Les farines de poisson, qui font beaucoup de bruit actuellement, sont des farines animales produites à l’aide de procédés parfois fort contestables. Elles sont obtenues par séparation de la phase liquide (eau et lipides, extraite par cuisson/pressage) et des protéines, puis broyage et séchage.
“...Faut-il le rappeler aux détourneurs des deniers publics qu'un " bien mal acquis ne profite jamais", une maxime qui résonne avec une f